Per voi le ricette di Nasce un Genitore con la frutta e la verdura di giugno:
è il mese che apre le porte all’estate e le nostre tavole si riempiono di doni della terra ricchi di colore e di sapore!
Un’idea su come cucinarli e preparare un pasto completo?? Eccola!
Antipasti:
- Sfoglia con zucchine, provola affumicata e datterini
- Pasta sfoglia con zucchine, provola affumicata e pancetta
Primi:
- Zuppa di ceci e vongole
- Risotto con zucchine e provola affumicata
- Riso Venere con zucchine aromatiche su crema di fagioli
- Vellutata primavera
- Crema di carote con cipolla fritta
- Sedani freddi con zucchine e ceci profumati al curry
- Penne con carbonara (cotta) di zucchine
- Mezze maniche in verde
- Vellutata di zucchine e piselli con formaggio (per i più piccini)
- Vellutata di patate con sogliola (per i più piccini)
Insalate di cereali:
- Insalata di farro con fave e piselli freschi
- Insalata tiepida di orzo con tonno, pomodori e olive nere
- Insalata di orzo, ceci e verdure fresche
Secondi:
- Polpette di verdure
- Burger di scottona e verdure
- Pollo peperoni e Philadelphia
- Pollo fra oriente e occidente
- Salsicce di coniglio con cigliegini e taggiasche
- Orata con pomodori e olive taggiasche
Contorni
- Peperoni e zucchine con gratinatura al profumo di mare
- Fricò di verdure di stagione
- Zucchine con besciamella
- Patate fritte non fritte
- Fiori di zucca fritti a modo mio
Buon maggio e buon appetito!
Si ringrazia per l’immagine il sito http://www.ilcalendariodellorto.com
